Indhold
- introduktion
- Skarpe agurker
- Græsk salat
- Creamy pasta salat eller med olivenolie.
- Svinekød med aspargesalat
- Pasta med rejer, orange og oliven
- Waldorf salat
- Frugtblanding
- Salat af tomat, kikærter og fetaost.
- Et strejf af avocado
- Tomat med basilikum
introduktion
Selv de mest basale ingredienser kan vise sig at være en sensationel salat. Nøglen er at gå ud over amerikansk salat! Der er mange sorter af salat, bland mindst to eller tre for at gøre din salat. Tilsæt lidt protein, såsom kylling, svinekød eller rejer. Prøv at bruge tørret frugt, pasta, nødder og bacon. Hav det sjovt og sørg for at være forsigtig med krydderierne, den del af salaten, der gør dig federe.
Skarpe agurker
Agurk er et salat tilskud i lang tid. Hvis du blander det med hvidvineddike, koriander, olivenolie, persille, salt og peber, får du den perfekte base for en tunfilet med teriyaki sauce.
Græsk salat
Den græske salat er et let måltid, der har mange grøntsager: salat, agurk, tomater, ristede røde peberfrugter, løg, pitted oliven og fetaost. Sæt dem på spyt og sæson med citron og oregano. Serveres med skiverne stegt syrisk brød og ristede røde peberfrugter for at give et særligt preg.
Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Creamy pasta salat eller med olivenolie.
Hold dig væk fra de fælles nudler, mayonnaise og olivenolie. Varier lidt ved hjælp af vermicelli eller orzo, basilikum, tørrede tomater i olie, kastanjer og gedost til at lave en spektakulær pasta salat.
Svinekød med aspargesalat
Resterne af svin vil forbløffe dig, når de kombineres med asparges, gulerødder og en blanding af økologiske urter. Balsamicoeddiken afslutter godt opskålen.
Pasta med rejer, orange og oliven
Masse tilbage? Forbered dine smagsløg til noget lækkert! Kombiner rejer, pasta og oliven med en blanding af olivenolie og eddike. Sæt nogle stykker orange for at give det særlige touch.
Waldorf salat
Dette er en opskrift, der er forskellig fra den klassiske. Lav en overdådig salat ved at placere pærer, krydderier, ost, vandkress, granatæblefrø og kardemomme (eller koriander). Bland lidt let mayonnaise, salt til smag, peber, æbler og nødder.
Frugtblanding
Bland et stort udvalg af farverige grøntsager i en grøn salat og tilsæt frugt, nødder, skive orange og en lys sovs sammen med et kød. Opfølgning, syrisk brød.
Salat af tomat, kikærter og fetaost.
Med din yndlingsmix af mellemøstlige krydderier kombineres tomater, druer, kirsebær, fetaost og en 25 gram kikærter til en urte salat.
Et strejf af avocado
Avocado giver en salat til en subtil smag. Overrask ganen med nogle linser, artiskokker og kirsebærtomater serveret på et lag salat og prøv noget helt andet.
Tomat med basilikum
Brug hakket basilikum, tomater, krydderier, olivenolie og eddike til at gøre en velsmagende akkompagnement til italiensk brød. Før du spiser, drys nogle parmesanost og peber på toppen og nyd den.