Indhold
- introduktion
- bouillon
- Hermetiseret tomat
- bønne
- Brun ris
- Hermetiseret tun
- eddike
- honning
- Ikke-letfordærvel mælk
- Chokolade Drops
introduktion
Når det kommer til et velorganiseret spisekammer, kender du instruktionerne: mel, sukker, brød og pasta. Hvis du har disse basale produkter og ønsker at tage dit spisekammer til det næste niveau, har du brug for andre ting på hylden. Ønsker du at have en sidste minuts middag eller en improviseret fest? Disse produkter vil forlade pantryet klar til enhver madberedning.
bouillon
Det er den grundlæggende ingrediens i mange supper og saucer og kan også erstatte vand for at give en ekstra smag i salte retter som ris eller couscous. Lav en marinade til grillet kød og tilsæt frisk urter til den varme bouillon. Har håndlavede sorter: kød, kylling eller grøntsager er de mest almindelige smag. Prøv også forskellige typer bouillon, herunder flaske, dåse og tørrede terninger.
Hermetiseret tomat
Konserves tomater kommer i mange former (hele, skåret, hakket eller puree), men de har alle en ting til fælles: lave kalorier! De er rige på vitaminer og giver en særlig smag i chili, sautéed, paella og saucer. Hvis du har et begrænset rum, køb hele tomater, som kan skæres og rives for at gøre en puree. De kan bruges i mange opskrifter. Prøv at tilføje ingredienser som hvidløg og basilikum.
bønne
Bønner er billige og indeholder fiber og protein til mange opskrifter. Rehydrer dem ved blødning natten over og bland derefter med kylling bouillon, hakkede grøntsager, kogt kød og nudler for at gøre en konsekvent suppe eller gryderet. Sæt sorte bønner kogt i paellaen for et simpelt akkompagnement eller i din salat, så det har en ekstra smag!
Brun ris
Med mere vitamin B, mangan, jern og fiber end hvid ris, er brun ris et sundt og alsidigt produkt. Gør med stegt, sautéed eller chili og server ved at blande friske urter og krydderier. Husk at brun ris skal koges længere end hvid ris.
Jupiterimages / liquid library / Getty Images
Hermetiseret tun
Konserveret tun er et let alternativ og leveres med protein og omega 3. Bland tunfisken med mayonnaise eller cremet salatdressing, tilsæt en sideskål og nogle krydderier for at få en salat klar i minutter. Tunfisk er en klassisk sandwichfyldning, men prøv at bruge den med salater eller pasta til at forbruge ekstra protein.
eddike
Der findes dusinvis af typer eddike på markedet, fra basisk hvid til balsamisk, til vin eller hindbær. Eddike kan bruges i mange opskrifter. Lav en sund sauce til en salat, tilsæt en bitter smag til den friske frugt eller noget smag til pastasaucerne. Eddike kan endda bruges til at korrigere smagen af en skål, hvis du har lagt for meget salt i maden.
honning
Honning er et naturligt sødemiddel, som kan bruges til at erstatte sukker eller andre kunstige sødestoffer i en række opskrifter. Da honning er sødere end hvidt sukker, vil du bruge mindre og reducere kaloriindtaget. Udskift hvidt sukker i te, yoghurt, almindelig salat eller enhver dessertopskrift.
Ikke-letfordærvel mælk
Den har samme smag og indeholder stadig den samme næringsværdi. Ikke-letfordærvelige mælkevarer kan holdes friske i måneder ud af køleskabet, så længe beholderen er lukket. Behandles ved en højere temperatur end almindelig mælk, er den ikke modtagelig for bakterier på samme måde. Hvis du har begrænset plads i køleskabet, men vil beholde en mælkemasse derhjemme, er det en god løsning.
Chokolade Drops
Hold chokoladedråberne praktisk for at tilfredsstille din søde tand. De er mere alsidige end cookie elskere mistanke om. De kan smeltes for at spise med frugt eller pretzels. Overvej kombinationen af chokolade med vin, hvis du giver aftensmad.