Indhold
Åbning af en flaske vin eller champagne kan nogle gange føre til dårlige resultater. Uanset om korketrejeren er skødesløs eller en fabrikationsfejl, kan en brudt kork føre til reel frustration til middag. Heldigvis er der måder at omgå dette problem, selvom skæringen er uregelmæssig eller for dårlig til at blive slået igen med en korketrukker.
retninger
-
Sæt vinflasken på en flad, fast overflade, og indsæt korketrukket.
-
Juster korkskruen, så den er perfekt parallelt med flasken, og uden at dreje den langsomt påfør en stigende mængde tryk, indtil proppen begynder at sænke.
-
Fortsæt trykke så let som muligt, indtil det resterende stykke af den knuste kork falder ind i vinen.
-
Hæld vinen i en kolbe eller et stykke gasbind for at forhindre, at en løs partikel fra korken falder ned i skålen.
tips
- Du kan bruge en genanvendelig flaskepropper til at bevare vin til en anden dag, hvis du ikke vil drikke det hele om en nat.
Hvad du har brug for
- Proptrækker
- Strainer eller gasbind