Indhold
Globulin er et valleprotein, der findes i blodet. Der er fire forskellige typer globulin: alpha-1, alpha-2 globulin, beta globulin og gamma globulin. Hvis nogen af disse typer mindskes, kan der opstå helbredsproblemer. I nogle tilfælde kan globuliner øges gennem en diæt, der inkluderer proteinrige fødevarer, der er rige på globulin.
Hampfrø
Hampfrø er meget nærende. Ikke kun indeholder de et højt niveau af globulin, de har også omega 3 fedtsyrer, E-vitamin, zink, jern og magnesium. Hampfrø kan spises rent, bages i brød eller muffins, placeres i korn eller granola eller drysses på salater.
Soja
Soja er en bælgfrugt, der er kendt for sine ernæringsmæssige fordele. Det er rig på fiber, E-vitamin, zink, jern og fedtsyrer, blandt andre næringsstoffer. Soja er også alsidig og indtages på mange måder. Sojamælk, tofu, tempeh, sojais og sojaost er blot nogle af de måder, du kan spise soja på for at forbruge globulin.
Fisk og skaldyr
Visse typer skaldyr er rige på globulin, herunder skaldyr, der er rige på jern, såsom østers, sardiner og rejer.
rødt kød
Rødt kød er en mad, der er rig på protein og globulin. Rødt kød inkluderer oksekød, lam, vildt og bison.
Tørrede frugter og grøntsager
Du kan også få globulin ved at spise tørrede abrikoser, blommer, rosiner eller ærter. Tørrede frugter og grøntsager er også rige på vitaminer og andre næringsstoffer og fedtfattige.
Grønne bladgrøntsager
Mørkegrønne blade er en kilde til globulin. Alle mørkegrønne blade giver globulin, når de indtages, men sennep, kale og spinat er særlig rig på globulin. De er også rige på næringsstoffer og især rige på vitamin A og C.
Hele korn
Hele korn er en kilde til globulin, inklusive fuldkornsbrød og korn, og er også en kilde til fiber og jern.
æg
Æg er en kilde til globulin. De er også rige på essentielle fedtsyrer, vitamin A, E, D, K, B6 og B12, calcium, jern, fosfor, zink, thiamin, magnesium, natrium, niacin, kobber, mangan, selen, kalium og riboflavin.