Indhold
Der er flere fødevarer, som du bør undgå, hvis du har lav skjoldbruskkirtel eller hypothyroidisme. Mens chokolade ikke direkte påvirker funktionen af skjoldbruskkirtlen, kan den indeholde ingredienser, der forværre denne lidelse eller gør det svært at absorbere medicinen. Tjek med din ernæringsekspert om at spise fedtfattig chokolade og sukker - i moderation - som en del af din afbalancerede ugentlige kost.
Interaktioner med jod
Jod er et vigtigt mineral, der er vigtigt for produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner. Nogle fødevarer, såsom kål, broccoli, blomkål og andre cruciferous grøntsager kan blokere brugen af iod; forværring af tilstanden af hypothyroidisme. Linus Pauling Institute bemærker, at sojaforbindelser også kan føre til lav jodoptagelse. Så hvis du ikke er sikker på, om din chokolade indeholder sojamelk eller sojaprodukter, er det bedst at undgå det.
Reaktioner med skjoldbruskkirtlen
Hvis du har hypothyroidisme, vil din læge sandsynligvis ordinere medicin for at hjælpe med at erstatte skjoldbruskkirtelhormoner. Ifølge drugs.com kan disse lægemidler, såsom levothyroxin, påvirke negativt med bestemte fødevarer og bør tages på tom mave for at få de bedste resultater. Selvom chokolade ikke er på listen over fødevarer, der bør undgås, kan det indeholde ingredienser, såsom sojamelk og nødder, som også forstyrrer absorptionen af levothyroxin.