Indhold
Der er ikke noget bedre cover til en sundae, tærte eller brownie end den flødede fløde. Den tykke, cremetype, der købes i butikkerne, kan dog være lavet med creme eller fløde, som kan tilføje flere kalorier og fedt til desserter, end man kan indse. Gør din favorit dessert mindre skadelig for din kost ved at tappe din egen hjemme dækning ved at bruge ikke-fedtet mælkepulver i stedet for creme fraiche. To spiseskefulde af denne topping vil kun tilføje 18 kalorier til din dessert og vil have mindre end 1 g fedt.
retninger
-
Cool skålen og slagterne i fryseren, indtil de er helt kolde.
-
Bland koldt vand og mælkepulver i skålen, slå hurtigt i ca. fem minutter, indtil det hærdes til pigge.
-
Tilsæt citronsaften og smør derefter langsomt sammen med sukkeret og indtil 1 spsk vanilje.
-
Lad afkøle i en time før servering.
tips
- Et alternativ til denne opskrift ville være 1/2 kop sukker, isvand, fedtfri tørmælk og 2 spiseskefulde citronsaft.
- For at bruge mælkepulveret i andre opskrifter skal du erstatte hver kop mælk med 1/3 kop mælkepulver og 1 kop vand.
Hvad du har brug for
- skål
- kortege
- 1/3 kop koldt vand
- 1/2 kop fedtfri tør mælk
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 3 spiseskefulde sukker
- 1 spsk vaniljeekstrakt