Hvordan man spiser agurk melon

Video.: Hvordan former man kødboller | Gorm | GoCook by Coop

Indhold

retninger
tips
Hvad du har brug for

Gurkemelonen, også kendt som en sød agurk, moden frugt, melon træ og et væld af andre navne, er unikt fra de tropiske områder i Chile og Peru. Denne bløde og bløde frugt har en mild og lidt sød smag. Tekstur ligner en agurk, og barken og frøene, selvom de er hårde, er spiselige. Best kombineret med stærke flavored ingredienser, fungerer denne melon godt som en fyldning til salater, saucer og andre opskrifter. Skær agurkemelonen for at bruge den i en sød krydret salat til servering med grill.

retninger

Skær en agurk melon at bruge på en frugtsalat. (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

Placer to agurk meloner på et skærebræt. Skær dem halvt med en skarp kniv. Brug en ske til at fjerne frøene i midten.
Skræl frugten med en skarp kniv. Skær frugten i terninger og læg den i en stor skål.
Skær et stort cantaloupe halvt på et skærebræt. Fjern frøene fra kernerne med en ske. Skær melonen i fire stykker.
Skær melonens skræl. Skær cantaloupe i terninger og læg det til skålen med agurkemelonen.
Skær en lille vandmelon uden frø i halvdelen og derefter i fire dele. Gentag den samme proces ved at skære frugten væk fra skræl og skære i terninger som i melon. Tilsæt i skål.
Hakk 1 kop lilla løg og 2 paprika med frø fjernet. Tilføj dem med frugterne.
Hæld 3 spiseskefulde citronsaft i frugtskålen med 2 spsk honning. Rør blandingen med en stor ske.
Bland 1/2 tsk chili pulver, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk jord sort peber i en lille skål. Hæld 2 spiseskefulde frisk koriander og tilsæt den til krydderi blandingen.
Drys krydderierne på frugter og grøntsager. Bland igen for at kombinere og tjene ved stuetemperatur.