Sådan skæres en rektangulær kage i 48 stykker

Indhold

• retninger
• Hvad du har brug for

Selvom nogle konditorier tilbyder kager af varierende størrelse, er standardstørrelsen 40 x 30 cm. Hvis du har tænkt dig at tilbyde små stykker kage på en vinsmagning eller ved formelle lejligheder, er denne størrelse ideel. Skær kagen nøjagtigt med et fantastisk instrument, og du vil have 48 små kager at dele med dine gæster.

retninger

Skær en rektangulær kage i små potioner (Jupiterimages / liquid library / Getty Images)

1. Fremhæv 50 cm floss. Sæt enderne på dine indeksfingre på hver hånd, og efterlad et langt stykke snor mellem dem, som du vil bruge til at skære kagen.

2. Placer kagen med den største side vandret og den mindste lodrette side i forhold til dig. Placer en hånd over hver ende af kagen. Flyt dem, indtil tråden er stram.

3. Hold garnet langs de store sider af kagen og skær den i halvdelen.

4. Skær hver kage i halv og derefter i halv igen, hvilket resulterer i fire lige stykker.Klip hver halvdel endnu en gang, hvilket resulterer i 8 strimler, der måler ca. 5 cm.

5. Placer ledningen vinkelret for at skære strimlerne i stykker. Skær langs midten af ​​kagen for at skære hver stribe i to. Skær hvert afsnit i tre lige stykker og hver stribe i seks små stykker. Hver af dem vil være næsten 5 cm bred. Du vil have i alt 48 små stykker til prøvesmagning.

   
   

Hvad du har brug for

• Flavourless dental wire