Nigeriansk kultur og mad

Forfatter: Robert White
Oprettelsesdato: 1 August 2021
Opdateringsdato: 2 Kan 2024
Anonim
Buhle Betfu SO3EO1 Swaziland’s biggest cultural event #Umhlanga
Video.: Buhle Betfu SO3EO1 Swaziland’s biggest cultural event #Umhlanga

Indhold

Nigeria er et land i Vestafrika. Det har en lang kystlinje i Guineabugten og grænser op til Cameroun, Niger og Benin. Hundredvis af sprog tales i det nordlige Nigeria og den sydlige del. Nigeria har den største befolkning i alle afrikanske lande og den mest velstående økonomi i vestafrikanske nationer. I dag plager regeringskorruption nationen og landet hævder at opdele kontinentet mellem de rige og de fattige, men ifølge Lonely Planet's Guide to West Africa, the people of Nigeria er dybt religiøst, elsker krydret mad og ser altid ud til at smile.

Familieliv

Nigeriansk kultur er en blanding mellem gamle etniske skikke (landdistrikter) og livsstilen for mennesker, der lever i et moderne og industrialiseret samfund (byboere). I landdistrikterne er kvindernes rolle stadig som før - de har ikke noget eget land, og enhver arv af ejendom går fra mand til mand. Mænd udfører landbrugsarbejde, og kvinder arbejder hjemme og opdrætter deres børn. De kan udføre andre typer arbejde derhjemme, såsom at lave tæpper eller slik at sælge.


I nogle områder er polygami almindelig praksis, og en mand kan have op til fire koner. Imidlertid anerkender den officielle ægteskabslov i Nigeria ikke polygame ægteskaber. Skilsmisse er almindelig i Nigeria og endnu mere i byer, hvor kvinder kan forsørge sig selv. Der er en tro på, at det at have en meget stor familie vil "garantere den næste generation af slægtskabsgruppe", skriver Patricia Levy, i "Verdens kulturer: Nigeria". Babyer ammes normalt indtil de er to år, og derefter plejes en almindelig søster, hvis nogen.

Religion

Religion er en del af hverdagen i Nigeria, og flere religioner praktiseres. Tiv-, yoruba- og ibo-religionerne er de tre vigtigste oprindelige religioner, der stadig praktiseres af nogle nigerianere. Hver er meget forskellig fra den anden, som for eksempel i det faktum, at udøvere af troen på en Gud og tre elementer i mennesket - kroppen, sjælen (skyggen) og personligheden. Yoruba-udøvere tror på hundreder af guder og en stor skaber ved navn Olorum.


Halvdelen af ​​Nigerias befolkning er muslim, og praksis er så meget en del af det nigerianske liv, at traditionelle religioner har indarbejdet nogle islamiske traditioner i deres egne. Kristendommen har også en stærk tilstedeværelse, men forholdet mellem kristne og muslimer er blevet stadig mere anstrengt.

Kunst og musik

Traditionel kunst i Nigeria har mistet sin styrke gennem årene, da den industrialiserede verden kryber ind i flere livets facetter. Kunst var mere funktionel; keramik, der allerede er lavet manuelt og brugt i køkkenet, erstattes af fade og beholdere købt i butikkerne. Imidlertid dekorerer nogle nigerianske kvinder stadig tøj, møbler, værktøjer, våben, masker og festdragter. I betragtning af at mange af landets samtidskunstnere er meget fattige, bruger de de materialer, de kan få fat i - inklusive cement, metal, træ og ler.

Lagos, Nigerias største by, kan prale af en af ​​de mest interessante og innovative musikscener i Afrika. En af hans mest berømte musikere er Fela Kuti Ransome, der opfandt den afrobeat musikalske genre - en blanding af jazz og afrikanske rytmer.


Køkken og spisestue

Nomadiske nigerianere fylder køkkener med pakkedyr. I nogle traditionelle huse er køkkenet under en åben altan i det kvindelige område af huset. I andre hjem foregår al madlavning på en gårdhave. Byens rigeste indbyggere har moderne køkken med VVS, gaskomfurer og køleskabe.

En næsten universel ting på tværs af spektret af forskelle i Nigeria er, at redskaber ikke bruges, når de spiser. Folk spiser med deres højre hånd (kun), og mad serveres i kurve. Middag er næsten altid en familieaffære, og de ældste serveres først og spiser før de andre - det vil sige, de spiser, hvad de vil, og når de er helt færdige, begynder resten af ​​familien. I store byer overholder de, der lever en mere vestlig livsstil, ikke denne regel, simpelthen fordi de ikke altid er omgivet af familie.

Favorit mad

Nigerianere kalder lokal mad "hugget" og kan lide det krydret. Nogle yndlingsretter (som varierer efter region) inkluderer varm peber suppe med kød og yams; jollof (krydret ris serveret med tomater og kokosolie), kokosnødssuppe (kød, peber, løg, tomat og kokosolie); assorteret suppe (hovedingrediens er okra), gedehoved suppe og suppe med melonsmag. Knuste risretter, krydrede kibbehs og alle slags kød spises også rutinemæssigt, inklusive vildtkød (kanin), kylling, ged, bøf og fisk. Mange nigerianere kan lide at drikke øl, og de to mest populære mærker er Star og Guinness.