Indhold
Tæppepander har en porøs overflade, der kræver hærdning eller krydderier for at skabe en non-stick overflade. Når du er helbredt, må du ikke bruge sæbe til at rense din pande; du vil kun vaske helingen, og du bliver nødt til at gentage processen. Efter kogning gnid gryden med varmt vand og en børste. Hærdningen forbedres, når du bruger din gryde, ligner den måde, hvorpå krydderierne af en støbejernsspand bliver bedre med brug. Brug din hærdede tæppepanden på enhver komfur, ovn eller grill eller brug som erstatning for en støbejernsspand.
retninger
-
Vask panden med varmt vand og lad det tørre.
-
Gnid køkkenolie over hele overfladen af tæppepanden med håndklædepapirerne. Lad panden tørre ved stuetemperatur i 24 timer for at absorbere olien.
-
Fyld gryden med vand og varme over lav varme. Forøg varmen til medium efter ti minutter. Vent endnu 10 minutter inden opvarmning til mellemhøj varme.
-
Bring vandet til kog. Lad vandet koge i 30 minutter.
-
Hæld vandet, tør panden og gentag hele processen - smøring, tørring, opvarmning og afkøling - til en varig kur.
Hvad du har brug for
- Tæthed kogegrej
- Madlavning olie
- Håndklædepapir
- vand