Indhold
Græskarfrø er ligesom solsikkefrø en nærende og velsmagende snack. At skrælle dem er dog ikke en let opgave. Der er forskellige metoder, der kan bruges til at nå de velsmagende frø inde i huden. Husk, at denne opgave kan tage lang tid og fungerer bedst, hvis nogen hjælper.
Trin 1
Kog græskarfrøene godt, inden du skræller dem. Kogning, stegning eller stegning af frøene er almindelig madlavning. Som et resultat er der en debat blandt dem, der har prøvet forskellige metoder, hvilken af disse teknikker der fungerer bedst, men valget er dit. Brug den, du foretrækker, eller den, der gør frøene lettere at skrælle.
Trin 2
Start opgaven ved at vaske dine hænder grundigt med sæbe og vand. Vask dem i mindst 15 sekunder for at sikre, at de er rene. Vask dine hænder grundigt vil sikre, at bakterier ikke kommer i kontakt med frøene, når de skrælles.
Trin 3
Hæld græskarfrø på en plan overflade, f.eks. En tæller eller et bord. Hav en skål klar til at sætte de frisk skrællede frø og en skraldespand til at placere skrælene. Du bliver nødt til at skræl et frø ad gangen, hvilket tager tid, medmindre du har en skrælningsmaskine.
Trin 4
Bryd græskarfrøet halvt ved hjælp af fingrene. Den bedste måde er at tage frøet i den smaleste del og bryde det på det tidspunkt. Det er sværere at prøve at skrælle det fra den bredeste del, og det kan stadig resultere i, at frøet går i stykker.
Trin 5
Placer skaller i skraldespanden og læg frøene i skålen. Sørg for, at du ikke ved et uheld har lagt skaller i frøskålen. Ellers skal du fjerne dem derfra. Fortsæt trinnene ovenfor, indtil alle frø er skrællet og klar til forbrug.