Indhold
Salt er altid det samme, ikke? Hvad ville gøre havsalt, der anvendes i køkkenet, så forskelligt fra Dødehavet salt, stolt lager på hylderne på markederne for naturlige hudplejeprodukter? Faktisk er det, at forskellene i mængden af kemiske elementer adskiller dem, hvilket gør en af dem perfekt til massefremstilling og den anden et vigtigt helbredelsesværktøj til huden.
geografi
Det Døde Hav ligger på den jordanske grænse med Israel. Fordampning reducerede mængden af vand meget hurtigere end regnen kunne genopbygge i de sidste 10.000 år, hvilket efterlod store forekomster af koncentreret salt.
historie
Der er en lang historie af behandlingsjægere, der går til det døde hav for at lave behandlinger. Faktisk skrev den romerske historiker Flavius om Det Døde Havs helbredende egenskaber for 2.000 år siden.
Hoteller nær kysten af Det Døde Hav (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
Kemisk sammensætning
Saltkoncentrationen i Det Døde Hav er 10 gange højere end i oceanerne (33 procent mod 3 procent). Dets salt er også meget rigere i mineralforbindelser, med høje koncentrationer af magnesium, kalium, calciumchlorid og bromider.
aspekter
Kun 12 til 18% af Dødehavet er natriumchlorid, saltet vi bruger i mad. Middelhavet er 97% natriumchlorid. I lyset af dette kan du ikke sætte salt fra Dødehavet på pommes frites, da den høje koncentration af mineraler og lav koncentration af bordsaltelementer gør det bittert.
funktion
De vigtigste anvendelser af havsalt er madlavning, mens de vigtigste anvendelser af Dødehavet er terapeutiske. Folk, der lider af en række hudirritationer og reumatiske lidelser, køber produkter fremstillet af dette salt til hjemmebrug (eller hvis de er heldige, rejser til Israel for at bade dem direkte).