Indhold
Beets - også kendt som beta vulgaris - er afledt af en art af vild plante med en tyndere form, der generelt anvendes af sine blade. Dagens røde rødbeder blev mere populære i det 17. århundrede. Det menes at de har medicinsk helbredende kræfter og er blevet anvendt som insekticider og farvestoffer. Der er mange måder at gennemføre videnskabelige eksperimenter ved hjælp af rødbeder.
farvning
Vask to rødbeder godt og fjern blade, rødder og bark. Skær en af dem i små stykker og læg dem i en kande fuld af vand. Kog den anden sukkerroer i 20 minutter, og bland den derefter, indtil den bliver til en pasta og sæt i en anden krukke. Tilsæt vandet, hvor det blev kogt til krukken. Lad de to krukker hvile i en hel nat. Den næste dag spændes vandet for at fjerne stykkerne af sukkerroer. Dyp en tør hvid klud i hver krukke med rødbederjuice. Sammenlign for at se hvilken der er mørkere. Vask klud for at se om kogt juice eller rå juice har mere opholdskraft.
Sammenlign farvestoffer lavet med rå og kogte rødbeder (Eising / Photodisc / Getty Images)
Cryobiology
I dette forsøg vil du teste hvilke løsninger der bedst virker med frosne rødbeder uden at skade dine celler. Beets arbejder godt i dette projekt, fordi når deres celler bliver beskadiget, går saften ud. Vask og skære to rødder. Lav flere løsninger: med destilleret vand, vand blandet med lidt sukker, vand med meget sukker, vand blandet med lidt salt og vand med masser af salt. Tag seks forseglede plastposer og sæt et stykke sukkerroer i hver. Brug en eyedropper til at placere 10 dråber destilleret vand i en pose, mærke det og forsegle det. Gentag for hver af de løsninger, du har oprettet. Forlad en uden nogen løsning; det her er din kontrol. Frys poserne natten over.
Om morgenen opvarm op hver sukkerroer. Kontroller fasthed og farve.
Salinitetsforsøg
Test saltets virkninger på væksten i planten. Fyld tre 500 ml flasker med lunkent vand. I en tilføj 1/4 tsk salt; i anden, 1/2 tsk; og tredje, sæt ikke salt. Ryst flaskerne for at blande saltet. Mærk hver flaske hensigtsmæssigt. Mærk tre plastskåle på samme måde som flasker. Sæt en tørvestang i hver skål og tilsæt 1/4 kop den passende løsning. Lad det hvile en hel nat. Tabletten vil udvide og absorbere vandet. Næste dag skal du forberede tabletten ved at løsne nettet og hugge nogle huller i toppen. Sæt en sukkerroer i hvert hul, tre pr. Indsats. Dæk frøene med tørv. Placer alle skåle på en solrig beliggenhed. To gange om ugen tilsættes 1/4 kop vand til skålen med den passende løsning. Optag hvilke frø der vokser hurtigere.
For et mere avanceret eksperiment skal du færdiggøre den samme proces ved hjælp af andre frøtyper, såsom bønner og radiser.
blomster
Vask, skræl, kog og knæ tre rødbeder. Sæt hver og lidt af madlavningen i en gryde. Vælg tre forskellige farver af blackheads og sæt en i hver vase. Hvid, lyserød og en blødere farve er bedst. Lad blomsterne gennemblødes i sukkerroesaft for en hel nat. Sammenlign, hvordan dine farver ændrede den næste dag.
