Indhold
Du vil have flere kunder til din bar, men du er ikke sikker på hvad du skal gøre? Der er flere metoder til at øge strømmen af kunder, der ikke er vanskelige at implementere. Hvis du kan gøre din bar skiller sig ud og være den mest frekvente af stedet, kan du tiltrække flere kunder og øge dit salg.
Særtilbud
Ifølge Bob Johnson fra Institute of Beverage Management, "Effektiv mund-til-mund reklame er uvurderlig." Opmuntre dine kunder til at fortælle deres venner om din bar og den gode oplevelse, de har på din virksomhed. Folk vil høre hvad dine venner og familie siger om virksomheder, og de vil følge disse råd. Vær proaktiv i dine kampagner: Brug en e-mail-kampagne til kunder i din bar og inkludere særlige drikkevarer i den. Hjælp sponsor et fællesskab eller velgørenhedsbegivenhed og garanterer navnet på din bar, hvor potentielle kunder kan se det.Helligdage eller mesterskabsfinaler er gode gange til at have særlige kampagner.
Happy hour
Brug godnat for sent på natten for at tiltrække flere kunder. Du sænker dine drikkepriser med happy hour priser i højeste forretningstid, lokker kunderne til din bar og bringer i mere forretning. Du vil også få et ry for lave priser for at holde dine kunder. Brug denne teknik på langsomme forretningskvelder, f.eks. Mandag eller tirsdag aften for at opretholde en stabil strøm af kunder.
ark
Start et program af chips i din bar. Opret chips med navnet på din bar, som dine kunder kan bytte til drikkevarer. Du kan få chipsene lavet billige og sælge dem op til $ 5,00. Hvis kunden får chippen, får du endnu mere. Skift design på stikket flere gange om året, så hyppige kunder, der indsamler dem, har en grund til at købe dem. Stikket fungerer også som en gratis annonce til din bar.
Identifikation og præsentation
Den måde, dit produkt og bar er oprettet på er vigtigt for at tiltrække kunder. Kvalitet drinks og stemningen i din bar tager gæster inde. Hold din øl til den rigtige temperatur, da de fleste mennesker elsker kold øl, ikke lunken øl. Server dine øl korrekt, så præsentationen til kunden er god. Forlad ikke for meget skum på din øl, når du serverer det, og reklamer for eventuelle nye drikkevarer i din skiltbjælke og tilbyde en lille gratis prøve, så du kan øge salget af dit nye produkt. Tilbyde impuls køber, såsom en skov isøl, så folk har en øjeblikkelig beslutning om at købe. Husk, at ikke alle kunder drikker: tilbyde flere alkoholfrie øl for at få troværdigheden af disse kunder og præsentere disse muligheder.