Indhold
Acid reflux, også kendt som gastroøsofageal reflux sygdom eller GERD, påvirker millioner af mennesker i USA. Flere problemer forårsager smerten forbundet med syre reflux, herunder vægt, stress og kost. Fødevarer som mejeriprodukter, citrusjuice, løg, tomater, fede fødevarer, helbrede fødevarer i pickles, krydret mad, chokolade, kaffe, te, brus og alkohol har vist sig at forværre dette problem. Ikke alle oplever de samme symptomer med de samme fødevarer, men der er fødevarer, der kan yde fremragende ernæring og hjælpe roligt syre reflux.
beats
Bland ½ kop almindelig yoghurt, ½ kop jordbær, ½ kop papaya juice eller mango og ½ banan og bland til homogen.Dette er en nærende morgenmad eller snack, som ikke vil forværre syre reflux.
Klid muffins
Bland 1 kop klidflager og 2/3 kopper mælk i en skål, og vent til klidflager er bløde. Bland 2/3 kopper hvedemel, 1/3 kop sukker erstatning, 2 tsk bagepulver, 1 æg og ¼ kop naturlig æblepuré med klidflager og mælk. Rør til alle ingredienser er fugtede. Hæld i muffins med en non-stick madlavning spray og bage ved 175 ° C i 20 minutter.
Svampe gryderet og kylling
Bland 2 dåser med fløde champignon suppe med 2 kopper mælk. I en skål hæld 1/2 1/2 blandingen af suppe og mælk og bland 1 kop rå ris. Tilsæt 1 dåse skiveskårne svampe. Hæld denne blanding i en non-stick madlavning spray spray pan. Top med 4 skinnende kyllingebryst. Hæld blandingen af suppe og mælk tilbage på kyllingen. Dæk gryden og bakk ved 175 ° C i 1 time. Fjern folien og kog i 10 til 15 minutter, indtil toppen bliver gylden.
Kød og pasta
Spray en stegepande med non-stick madlavning spray. Tilsæt ½ teskefuld vegetabilsk eller rapsolie til kogepanden og tænd medievarmeren. Kog 0,5 kg loin steak i strimler i olien, indtil kødet er kogt og gyldent. Fjern kødet og lav 2 kopper skiverne i 1 eller 2 minutter. Tilsæt 1 tsk italiensk krydderurter og ¼ teskefuld salt. Sæt kødet tilbage i strimler i stegepanden, tilsæt 1 tsk vand, dæksel og kog indtil blandingen er opvarmet. Bland ¼ kop parmesanost. Serveres på dine yndlingsberedte nudler.
Kartoffelsuppe
Hæld 1 tsk olivenolie i en stor gryde og varme til medium. Tilsæt ½ kop ternet løg (spring over dette trin, hvis du er tilbøjelig til GERD) og kog indtil løget gennemsigtigt. Tilsæt 4 kopper hvide kartofler i terninger, 4 kopper vand og rør. Efter at blandingen begynder at koge, sænk temperaturen. Efter at kartoflerne er ømme (ca. 20 til 30 minutter), sluk for varmen. Bland ½ kop mælk og tilsæt salt og peber efter smag. Server i individuelle skåle. Udfyld hver servering med revet cheddarost og persille.