Indhold
De fleste knive er lavet af stål, hvilket gør dem modtagelige for rust. Selvom den type stål, der anvendes til fremstilling af knive, ikke er så tilbøjelige til at ruste som mange andre typer, kan rustfletter stadig være dannet. Kontakt med metalgenstande, udsættelse for for høj fugt eller kaustiske partikler forårsager rust på knive. Fjern rusten fra knive for at bevare stålets integritet og hold dem i god stand.
retninger
-
Fugt et papirhåndklæde med madolie. Gnid olien over den rustede kniv. Lad olien forblive på kniven i 2 til 3 dage.
-
Brug spidsen af en anden skarp kniv til at skrabe rustens pletter. Gør dette omhyggeligt, så du ikke beskadiger redskabets finish. Det er vigtigt at fjerne rust fra kniven i stedet for at fjerne finishen. Skraber rusten let og flytte den mod stålkornene for at beskytte overfladen.
-
Gnid rustflekserne forsigtigt med en fin ståluldssvamp, hvis rustflekken fortsætter. Påfør lidt olie på stedet og gnid den over rustfarven og arbejde mod kornet. Brug fint sandpapir på samme måde til dybere rustflekker. Tør forsigtigt med stål svampen eller sandpapiret, så finishen ikke er beskadiget.
-
Vask kniven med vand for at fjerne rester. Tør det godt med en ren klud.
tips
- Undgå at ruste på knive ved straks at fjerne deres mad, tørre dem straks og holde dem adskilt fra andre metalgenstande. Fjern knivene fra opvaskemaskinen og tør dem straks. Undgå at holde knive i en bestikskurv med andre knive.
Hvad du har brug for
- Papirhåndklæde
- Madlavning olie
- Skarp kniv
- Ståluldssvampe
- Fin sandpapir
- vand
- klud