Sådan laver du grøntsagspapir

Indhold

retninger
tips
advarsel
Hvad du har brug for

Vegetabilsk papir er et naturligt alternativ til papir. Den er modstandsdygtig over for fedt og varme, så det kan bruges til at pakke og bage mad. Vegetabilsk papir bruges også til dekorative formål på grund af dets æstetiske værdi. Som navnet antyder, er det lavet med grøntsager, ved hjælp af en særlig moderne teknik.

retninger

Du kan bruge gulerod og græskar til at gøre (Gulerødder med courgette og gul sommer squash billede af Jack Kunnen fra Fotolia.com)

Skær grøntsagerne i tynde skiver. Skiverne kan være ca. 0,5 cm tykke. Du kan vælge mellem en række grøntsager som gulerod, agurk, græskar, ingefær, kartoffel, radise, rogn eller sukkerroer.
Arranger skiverne som et tyndt lag mellem to ark papirpapir. Arranger skiverne på en overlappende måde for ikke at forlade åbne rum.
Sæt skiverne og papiret i mikrobølgeovnen. De skal placeres i bunden af den.
Sæt nogle tunge genstande, som en glaspyrex over skiverne. Dette forhindrer papiret i at blive krøllet.
Varm op i et øjeblik. Dette vil efterlade vævspapiret fugtigt. Tykkere grøntsagsskiver kræver mere varme.
Fjern skiverne fra mikrobølgeovnen og lad vegetabilskpapiret trække vejret i et minut. Udskift det våde papir med et andet nyt papir.
Gentag trin 3 til 6, indtil tissuepapiret kommer ud næsten tørt.
Udskift tissuepapiret en gang til. Placer skiverne mellem lag af gammel avis, og lad hele sættet stå i et par dage på en glat overflade med lidt vægt på den.
Udskift både papirpapir og avis en gang om dagen, indtil tissuepapiret er helt tørt.

tips

Du kan bruge den samme proces til at gøre frugtgrønsagspapiret. Pære, æble, ananas, banan, jordbær, appelsin, kiwi og papaya er nogle gode muligheder.
Alternativ frugt skiver af bløde og stærke farver til at producere en imponerende effekt. Bitter, appelsin, mango og papaya er nogle sorter af lyse farver, som du kan skifte med radise, rogn, kartoffel, agurk eller banan.

advarsel

Mængden af varme og tid i mikrobølgeovnen kan variere afhængigt af faktorer som vegetabilsk tykkelse, mikrobølgeeffekt, vegetabilsk type og ydre temperatur. Der kræves mere tid og varme til grøntsager med højere vandindhold, såsom kartofler.
Vær forsigtig ved håndtering af varme produkter.