Indhold
Tonisk vand er en ingrediens, der almindeligvis anvendes i alkoholholdige drikkevarer. Den består grundlæggende af kulsyreholdigt vand sødet med frugtekstrakt og aromatiseret med kinin, som har en smule bitter smag. Selvom tonisk vand er en væsentlig ingrediens i nogle cocktails, er det muligt at lave en så velsmagende som at bruge andre ingredienser. Hvis du ikke har tonic vand, skal du bruge kreativitet til at lave en cocktail, at kun en drikkekunstner vil bemærke forskellen.
Mousserende vand
Tonisk vand er en klar og gasformig blanding, der tilfører den alkoholholdige drik en sød og bitter smag. Det er muligt at bruge noget mousserende vand som en erstatning. Selvom mousserende vand simpelthen er kulsyreholdigt vand med bagepulver, kan det føje til drikke det klare, rene udseende. Hvis du mangler smag til drikken lavet med karboniseret vand, tilsæt et par dråber kalk eller citron. Prøv forskellige mængder citrus at ramme bare smagen.
Citron sodavand
Det er muligt at erstatte tonisk vand med andre aromatiserede og farveløse kulsyreholdige drikkevarer. En erhvervet citron sodavand kan være en passende erstatning for tonic vand, da de ser det samme, er kun sødere. Hvis sodavandsmagen er for sød til den drikke, du forbereder, prøv at bruge en diæt eller en ikke-sukkerversion. Det er også muligt at reducere kølemidlets sukkerindhold ved at blande det med mousserende vand.
Ginger Ale (Ginger Ale)
Du vil ikke narre nogen ved hjælp af en ingefær sodavand, men det fungerer meget godt som en erstatning, hvis du mangler tonisk vand. Tilsæt det til gin, vodka eller enhver anden drink. Det er sødt og ingefæren har en unik smag, der gør det til at se ud som om drikken blev lavet med lidt tonic drikke.
Hjemmelavet tonic vand
Det er svært, men det er muligt at lave dit eget tonic vand som en erstatning for sorten købt i butikker. Der findes opskrifter online. Du skal bruge kininbarkpulver, citrusfrugter og bær. Processen indebærer madlavning af ingredienserne i en pande og filtrering af væsken. Det er muligt at variere ingredienserne for at gøre en særlig erstatning for din gane.