Indhold
Jordnødder kan steges med eller uden skræl. Torching dem med skræl vil efterlade dem med en blød tekstur. Skrælene er spiselige og sædvanligvis krydret for at få dem til at se bedre ud. De kræver længere tid i ovnen for at sikre, at møtrikkerne bliver ristet korrekt. Når de er færdige med ristning, kan du nyde dem varme eller opbevare dem i køleskabet, når du vil smag dem.
retninger
-
Gnid jordnødderne med en vegetabilsk børste under koldt rindende vand. Tør jordnødderne med papirhåndklæder.
-
Ovnen opvarmes til 175º C.
-
Sæt de vaskede jordnødder i en stor skål. Bland dem med en spiseskefuld olivenolie til hver kop jordnødder.
-
Sæson dem med dine yndlings tørre krydderier. Tilsæt salt, peber, cayenne peber eller hvidløgspulver i skålen. Bland jordnødderne, indtil de er godt overtrukket med olie og krydderier.
-
Spred jordnødderne i et ensartet lag i lavvandede form.
-
Bages i 30 til 35 minutter i ovnen. Ryst formularen for at blande jordnødder to til tre gange, mens de ristes.
-
Lad de stegte jordnødder afkøles i fem til ti minutter på papirhåndklæder. De vil fortsætte med at lave mad, mens de køler af. Server dem, mens de stadig er varme.
tips
- Opbevar peanutrester i en lufttæt beholder i køleskabet.
advarsel
- Vask altid jordnødderne, før du rister dem for at fjerne alle bakterier og snavs.
Hvad du har brug for
- Vegetabilsk børste
- Håndklædepapir
- Stor skål
- Madlavning olie
- Tørrede krydderier
- Grunt bagning