Sådan Braid en kurv med amerikanske pastaer

Indhold

retninger
Hvad du har brug for

Når man ser på en professionelt dekoreret kage, kan den detaljerede anvendelse af omslaget virke som en enorm opgave. Få teknikker til at dække ansøgningen er lige så skræmmende som kurvflettet, der dækker hele overfladen af en kage præcist i lag. Men hvis du bruger de rigtige værktøjer, vil vævning af en amerikansk binder kurv ikke være så kompleks som det lyder. Efter en grundlæggende opskrift kan selv nybegyndere dekorere skabe de indviklede detaljer af fletningen.

retninger

Lær hvordan man laver en flettet kurv for at dække din kage (Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)

Placer et stort, fladt tip til dekoration i en konditor. Spidsåbningen skal ligne sidebillede af en pasta, som fettuccine.
Fyld konfektureposen med låg, der er fast nok til at opretholde form. Drej toppen af posen for at forhindre omslaget at undslippe, mens du arbejder.
Hold posen til kagen, så spidsen rører overfladen. Placer spidsen i en 45 grader vinkel til kagen.
Tryk forsigtigt på posen for at påse dækslet. Flyt posen mod dig, hvilket gør en lige og lodret rækkevidde på 4 cm lang.
Lav en vandret linie 4 cm lang øverst på den lodrette linje, som om du tegnede en T. Dæk den øverste ende af den lodrette linje med den vandrette linje. Lav en ensartet vandret linie over bunden af lodret. Lav en tredje vandret linje, der går gennem midten af lodret. Du skal have tre vandrette dækningslinjer oven på en lodret linje.
Pass en 4 cm lodret linje over de højre ender af de vandrette linjer. Den nye linje skal dække enderne af hver af de vandrette linjer, så de ikke er synlige.
Lav en lodret linje for at dække de venstre ender af de vandrette linjer. Du skal nu have tre lodrette linjer og tre vandrette dæklinjer. Alle seks linjer skal have samme længde. Der skal være fire små firkanter af nøgen kage synlig midt i gitterformen.
Placer dekorationsspidsen øverst til højre på kvadratet af bare kage. Hold tippet forsigtigt mod siden af den første lodrette linje. Lav en vandret linje, der er 4 cm lang, der fylder den tomme firkant, passerer over den lodrette højre linje og slutter i den blotte cirkel. Gentag processen for de vandrette linjer i de øvrige tre nøgne firkanter inden for dækningsnettet.
Fortsæt med at skifte mellem de lodrette og vandrette linjer på 4 cm, når du arbejder ud af dit startpunkt. Du skal oprette en 4 cm bred strimmel af amerikansk pasta kurv over kagen.
Gentag hele processen for at oprette en anden frostkurvstrimmel. Fortsæt med at lave kurvstrimler, indtil du har dækket hele overfladen af kagen.