Indhold
Selvom ost af svin tager navnet, er det ikke en ost, men en slags pølse. Det er lavet af svinekødets kød, der suspenderes i den naturlige gelatine, der produceres ved kogning af knoglerne og bindevæv af dyret. Sande svinekød oste bør laves af ikke-ædle stykker i dyret, da det fjernede kød ikke er rig på kollagen fra bindevæv på hoved, hud og kinder, som er væv, der er nødvendige for at skabe margen. Fuldt kogt og konserveret, svinekød ost er en mad, der kan kombineres med andre ting, der kræver ingen anden forberedelse til indtagelse.
retninger
-
Fjern svin fra køleskabet. Kød af denne mad er allerede kogt og konserveret, men kan blive rancid. For at øge holdbarheden hold den i køleskab.
-
Gør tynde stykker, som om man spiser et kød til frokost eller skærer mad i terninger.
-
Tilsæt skiveskåret ost på brødet med sennep og surkål, samle en sandwich. Tilføj forskellige ingredienser til at tilpasse maden til din specifikke smag.
-
Bland ostens ost i terninger med en vinaigrette og friske grøntsager for at lave en salat. Det er også muligt at blande kuberne kun med løg og vinaigrette, der laver en traditionel tysk salat.
-
Server kuberne og skiverne på en bakke, og lav en varieret menu med fødevarer.
-
Prøv svinekødosten, tilsæt akkompagnementerne efter eget valg og lav dine egne opskrifter.