Indhold
Camapu er en frugt af slægten Physalis. Det er indfødt i Sydamerika, men er allerede blevet introduceret i Hawaii, Australien og kan endda dyrkes i Californien. Frugten er beskyttet af en gullig bark kaldet en chalice; den modne frugt ligner en lille tomat. Det er en fremragende kilde til fiber og C-vitamin, ifølge Specialty Produce-webstedet. På trods af eksotisk udseende kan frugten let indtages.
retninger
-
Fjern skræl ved at fjerne hvert ark individuelt.
-
Vask frugten under rindende vand ved stuetemperatur.
-
Spis hele frugten, eller hvis den har et stort udvalg, skære det i midten, før du spiser det.
-
Hvis du vil, skal du bruge den i opskrifter. Den bittersøde smag af bæren kombineret med sin saftige tekstur gør den til en ideel ingrediens til tærter, gelé og salater.
tips
- For at opbevare frugten til senere brug kan du skrælle den og opbevare den i køleskabet. Specialproduceringswebstedet anbefaler at sprede frugterne på et papirhåndklæde i et enkelt lag. Som altid skal du huske at vaske dem, før du bruger dem.
advarsel
- Den semi-modne camapu kan forårsage mavesmerter hos nogle mennesker, så sørg for at den er moden, før du spiser den. De grønne bær er semi-modne og bør derfor ikke indtages.
Hvad du har brug for
- Vinter Cherry