Indhold
At afhente den forkerte ølburk kan forsinke salget og skade kundeservice. Af denne grund er det altid godt at holde et organiseret køleskab. Dette hjælper i tjenerens arbejde, salget og en mere effektiv lagerfornyelse. Resultatet betyder en øget fortjeneste for ejerne af virksomheden. At holde fryseren organiseret hjælper også med at bevare de helt nye produkter og eliminerer kundernes affald og utilfredshed - hvem kan være skuffet over øllukning eller gammel.
retninger
-
Plads de justerbare køleskabsdelere langt nok til at passe til omtrent den størrelse af en standard ølflaske.
-
Placer de mest populære (bedst sælgende) øl vandret i en række nederst i køleskabet. Sæt dem alle på samme side.
-
Lag den anden række på samme måde som det andet trin, men læg den i modsat retning af den foregående række. Fortsæt med at røre flaskerne i alternative retninger for at skabe en stabil platform.
-
Lager mindre populære øl, med mindre salg, i pakker med seks pakninger. Stak dem på to eller tre etager. Dette giver dig mulighed for at lagre nok mængder af forskellige mærker, besætte en justerbar køleskabs session og tillade effektiv genopfyldning.
tips
- Flyt stammen ofte for at forhindre, at produkter vinder, og lad beholdningen være tom før næste genopfyldning.
- Læg kartoner til seks tomme flasker gemt til brug, når du får et par flasker løs øl.
- Placer en hævet hylde i bunden af fryseren. Dette vil holde produktet beskyttet mod eventuelle lækage eller brud, der kan opstå i køleskabet.
advarsel
- Hvis en flaske går i stykker, skal du tømme og rengøre køleskabet grundigt for at fjerne eventuelt brudt glas. Derefter genopfyldes.