Sådan laver du Popcorn i et Komfur

Indhold

retninger
tips
advarsel
Hvad du har brug for

Trykkoger er stærke og tætbare. De blev lavet til at lave mad hurtigt og ved høje temperaturer ved hjælp af det tryk, der blev skabt af dampen. De fleste trykkogere har tykke bundplader og fastgørelige låg, hvilket gør dem ideelle til madlavning af popcorn. Når du spiser popcorn, skal du dog lade en åbning stå, så dampen kommer ud og ikke hæve trykket i gryden som normalt.

retninger

Lav en lækker popcorn i trykkomfuret (popcorn billede af Photoeyes fra Fotolia.com)

Indstil trykbeholderen for at holde trykket af ved at åbne pakningen, så luften kan komme ind. Hvis dette ikke er muligt på grund af modellen på din pande, skal du finde et normalt låg, der passer oven på din trykkomfur. Hvis du ikke kan indstille din pande for at frigøre tryk eller finde et låg af tilsvarende størrelse, skal du bruge den afdækket.
Hæld olie i panden og sæt ovnen over en flamme, sat over medium varme.
Løsn tre millimeter popcorn i trykkomfuret, når olien er varm.
Tilsæt resten af popcorn efter de første tre pop. Hvis du bruger trykbeholderens låg, skal du placere det nu. Eller hvis du bruger låget til en anden pande, skal du placere det på panden på ovnen nu.
Skud trykbeholderen kontinuerligt, mens de nye bønner pop, men pas på ikke at spild den varme olie. Hvis du bruger låget af panden, kan du ryste kraftigt. Hvis du bruger en anden hætte eller ingen, skal du ryste forsigtigt, så popcorn og olie ikke kommer ud af det.
Fjern panden fra ilden, når du hører fem sekunder af stilhed mellem burstene.
Åbn låget og hæld dine popcorn i en skål.

tips

Når din popcorn er poppet, tilsættes smeltet smør og salt til smag. Hvis du er eventyrlystne, prøv påfyldninger som revet ost, peber, sukker og kanel eller tørt tomatpulver og hvidløg.
Du kan justere mængden af olie i popcorn for at få den ønskede smag.