Indhold
Mange børn hører at de har brug for at drikke mælk for at spise nok calcium, men de har måske ikke en klar forståelse for, hvorfor calcium er så vigtigt. Et eksperiment, der gør det muligt for en syre, såsom eddike at reagere med calcium fra knogler, er en effektiv måde at påvise vigtigheden af calcium og, hvordan den angår knoglestyrke.
mål
Formålet med dette forsøg er at observere virkningerne af en syre (eddike) på knogler og andre hårde materialer. Knogler, der indeholder calcium, reagerer normalt på interessante måder at opsuge i eddike eller anden form for syre. Dette eksperiment kan vise, hvorfor det er vigtigt at få nok calcium, og hvad sker der, når en knogle mister betydelige mængder af mineralet.
Ting at gøre
Opbevar et par kyllingeben og kog dem for at fjerne så meget kød som muligt. Bemærk hvordan de ser ud og føler. Sæt knoglerne i et glas og hæld nok eddike ind i det for helt at dække knoglerne. Lad dem være ved stuetemperatur i et par dage; Om nødvendigt tilsættes flere eddike for at holde knoglerne helt dækket. Efter to eller tre dage skal du fjerne eddiken og skylle knoglerne.
resultater
Når du har vasket dem, skal du undersøge knoglerne. Bemærk hvordan de ser ud og føler efter at være gennemblødt i eddike. Prøv at bøje eller knuse en af dem. Tænk på hvad eddike gjorde til calcium i kyllingeknoglerne. Hvordan er det relateret til hvad der sker inden i kroppen og hvad betyder det? Hvad kan ellers ændre resultatet af dette eksperiment?
variationer
Som variationer i dette forsøg skal du prøve at bruge forskellige typer knogler og andre materialer. Bemærk hvad der sker med krabbe skaller, okseknogler, fisk, æggeskaller, tænder eller endda stykker af negle. Du kan også prøve at variere væsken; Ved overvågning af voksne kan børn observere resultatet af nedsænkning af objekter i alkohol, rengøringsløsninger baseret på ammoniak, blegemiddel eller almindeligt vand og sammenligne resultaterne.