Indhold
At have en slikdyp er ekstremt farlig for dit helbred, ifølge Nancy Appleton, forfatter til "Lick the Sugar Habit" (se Resources). En amerikaner bruger 22 spiseskefulde sukker dagligt - som består af 335 tomme og skadelige kalorier. I 2009 offentliggjorde American Heart Association nye dietary guidelines, der opfordrede folk til at begrænse deres indtagelse af sukkerarter. Det er dog ikke let at stoppe med at spise slik, især i vores kultur, da en masse mad på supermarkedshylderne er fyldt med den ingrediens.
Hvis vi tidligere havde kendt
For nogen tid siden plejede vi bare om sukker, der forårsager hulrum - hvad det forårsager. Selv med superhygiejnisk hygiejne fremmer overdreven sukkermængde perfekt yngleplads for bakterier i munden. I dag står vi over for mere alvorlige sundhedsmæssige bekymringer for sukker. Raffineret sukker har vist sig at forværre en alarmerende række sygdomme, ifølge Mayo Clinic hjemmeside.
Forbruger tomme kalorier
Aspekterne af underernæring accelereres ved indtagelse af raffinerede sukkerarter, såsom kiks, kager, slik, korn, is og læskedrikke. Forbrug af disse højtforarbejdede fødevarer mindsker i sidste ende en persons ønske om at spise sunde fødevarer. Raffineret sukker er vanedannende og indeholder absolut ingen næringsstoffer - vigtigst, det mangler vitaminer, mineraler, proteiner og fibre. Ikke alle sukkerarter er de samme, og at spise en orange er meget forskellig fra at spise en donut. Begge indeholder betydelige mængder sukker, men orange indeholder også essentielle vitaminer, mineraler, næringsstoffer og tiltrængt fiber, og doughnut er kun en tom masse kalorier. At vælge den type søde du vil spise (naturlig eller forarbejdet) er vigtig for dit helbred.
Den rigtige synder
Sukkerforbrug er en vigtig faktor i faldende sundhed for amerikanske borgere og den største årsag til fedme, konkluderer Dr. Robert H. Lustig fra University of California, San Francisco. Overskydende sukker kan ikke kun forårsage tandaffald, men hæver også blodtryk og dårlige kolesterolniveauer, forårsager hjertesygdomme og diabetes, undertrykker immunsystemet, fremmer for tidlig aldring, forstyrrer metaboliske funktioner, nærer celler kræftfremkaldende og gøre dig fedt - for blot at nævne nogle af de vigtigste konsekvenser af at spise masser af slik.
Spis ikke dessert først
Hvis du er tvunget til at forbruge sukker på trods af sundhedsrisici, skal du spise det moderat og aldrig alene; Det er bedst at følge sød mad med et stort og nærende måltid.
