Indhold
På en varm og fugtig sommerdag er nogle fødevarer attraktive nok til at spise. Ingen ønsker at lave mad, men hvis du planlægger at underholde dig selv, kan du have en kølet og forfriskende dessert i hånden. Et slik, der altid hjælper med at lette varmen, er et skrabelod. Skrabekort (barberet is toppet med aromatiseret og aromatiseret sirup) er en god dessert, og selv om det kan tage et stykke tid at barbere isen, er det meget nemt at lave en vaniljesmakeret sirup.
retninger
-
Varm 1,42 liter vand i en stor gryde til kogning.
-
Tilsæt sukkeret og rør indtil det opløses.
-
Fjern panden fra varmen efter tre minutter, og lad den afkøle helt.
-
Bland vaniljeekstraktet grundigt.
-
Brug målekoppen til at fylde beholderen på 3,78 L. Seal den og køle, sørg for at bruge sirupen i en periode på op til en måned. Hvis du vil bevare sirupen, blandes den i 30 mg natriumbenzoat for at fungere som konserveringsmiddel, efterfulgt af 7 g citronsyre. Dette vil yderligere udvide produktet til yderligere en eller to måneder.
tips
- Brug ekstra fint sukker i stedet for almindeligt granulat til at opløse på mindre tid.
Hvad du har brug for
- 1,42 liter vand
- 2,3 kg sukker
- 120 g vanille ekstrakt
- Stor krukke
- Træske
- 3,8 liter krukke
- Målebæger med dyse