Indhold
At lave dine egne vegetabilske olier hjemme er ikke svært, hvis du har en god oliepress. Med nødder og frø efter eget valg kan du oprette dine egne madlavningsolier til en meget lavere pris end på markedet. Med en krumtapetryk kan du producere en række madlavningsolier. Du kan bruge næsten enhver form for grøntsag til at lave din egen olie. Hjemmelavede olier kan også være gode gaver.
retninger
-
Sørg for, at din tryk er korrekt monteret på en fast overflade. Brug af pressen kræver styrke, så du skal sørge for at den er godt installeret på en tæller eller bænk. Placer et glas eller en krukke under hullet, hvor olien løber fra pressen. Tænd for presselampen og lad den varme op i 10 minutter.
-
Tilsæt nødder eller frø til trykbeholderen. Hvis din presse ikke er forsynet med en beholder til at modtage møtrikker og frø, skal du bruge en mundtragt eller føje pressen manuelt.
-
Start med at dreje pressen, så olien kommer ud af møtrikkerne eller frøene. Dråberne af olie begynder at dryppe i krukken eller glasset. Fortsæt med at betjene pressen ved at dreje svejsningen, indtil den ønskede mængde olie er produceret.
-
Olien kan have et overskyet udseende på grund af naturlige partikler. Industrialiserede olier har fuldstændigt fjernet deres naturlige materialer i raffinering. Det er ikke skadeligt at bruge olien med disse partikler. Men hvis du foretrækker en lysere olie, lad olien hvile på et varmt sted for en dag. Efter at partiklerne har sat sig i bunden af krukken, hæld olien og kassér affaldet.
Justering af din tryk
tips
- Da olien er et produkt ekstraheret, udtages vegetabilsk biprodukt (tegument, skal osv.) Også gennem pressens boring. Denne mad er rig på protein og fedt og kan bruges til at fodre dyr eller kompost.
Hvad du har brug for
- Krumtaphus tryk
- Nødder eller frø efter eget valg.
- Rens flaske eller glas for at samle olie (450 gram eller større)